12.9 C
Utena
2023 / 10 / 01

Ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai keičia rinkos paveikslą

Ar jau skaitėte?

Lietuvoje perimamos Vakarų valstybių tradicijos – sparčiai populiarėja ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai ir auga šios rinkos dalis. Tik praėjusiais metais Lietuvoje masiškai tiekti pradėti vadinamieji 2-ojo numerio kiaušiniai kol kas sudaro kelis procentus visos rinkos. Vis dėlto, anot verslininkų, situacija keičiasi tiesiog akyse, ir per artimiausius metus jie užims jau daugiau nei dešimtadalį kiaušinių rinkos.

- Reklama -

Naujausiais statistiniais duomenimis, 55 % Europos Sąjungos šalyse parduodamų kiaušinių yra narvuose laikomų vištų, 25 % – ant kraiko (jie pažymėti skaičiumi „2“), o likusieji – kitose sistemose (laisvai vaikštančių, ekologiniame ūkyje) laikomų vištų. 2017 m. Lietuvos tiekėjams pradėjus rinkai siūlyti vis didesnį kiekį tokių kiaušinių bei kartu su prekybininkais vykdant aktyvią vartotojų edukaciją, ženkliai padidėjo tiek ant kraiko laikomų vištų kiaušinių pasiūla, tiek ir paklausa.

Didžiausią kiekį 2-ojo numerio kiaušinių Lietuvoje siūlo bendrovė „Groward Group“, į prekybos centrus tiekianti „Rido“ kiaušinius. Pasak Tomo Strumsko, įmonės vadovo, praėjusiais ketvirčiais šių kiaušinių pardavimai šalyje išaugo keleriopai.

„Žymų pardavimo augimą lėmė padidėjusi kiaušinių pasiūla ir išaugęs vartotojų sąmoningumas, domėjimasis, kokiomis sąlygomis yra laikomi paukščiai. 2017 m. „Groward Group“ pradėjo sparčiai modernizuoti paukštides ir didinti ant kraiko laikomų vištų skaičių. Šiais ir ateinančiais metais ši plėtra įgaus pagreitį, atidarysime gerokai daugiau tokių paukštidžių“, – teigia T. Strumskas.

Pasak prekybininkų, greta ženkliai išaugusios pasiūlos, pardavimų augimą lemia ir besikeičiantis pirkėjų požiūris.

„Kol kas ant kraiko laikomų vištų kiaušinių paklausa neprilygsta laikomų narvuose, tačiau vartotojai tampa akivaizdžiai smalsesni, kritiškesni. Jeigu prieš metus dauguma pirkėjų imdavo kone pirmą pasitaikiusią pakuotę ir apžiūrėję, ar nepažeistas kiaušinio lukštas, ją ir nusipirkdavo, tai dabar daugelis renkasi daug atsakingiau. Vertinamas ne tik kiaušinių dydis, kilmės šalis, bet ir vištų laikymo sąlygos. Daug prisidėjome prie to, kad vartotojas būtų informuotas apie skirtingas kiaušinių rūšis bei galimybę rinktis. Mūsų skaičiavimais, ant kraiko laikomų kiaušinių pardavimai per metus išaugo net 63 proc. Augant paklausai, labai džiaugiamės ir augančia pasiūla, kurią sukuriame bendradarbiaudami su Lietuvos tiekėjais“, – sako „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

- Reklama -

Verslo atstovai tai sieja ir su platesnėmis sveikos, natūraliai gaminamos produkcijos populiarėjimo tendencijomis Lietuvoje. „Mūsų šalyje keičiasi požiūris į maistą ir aplinką apskritai, labiau vertinamas natūralumas, humaniškumas. Prie to prisideda ir aktyvi vartotojų edukacija. Vis daugiau žmonių žino, kad skaičiumi „2“ pažymėtus kiaušinius padėję paukščiai laikomi ant kraiko. Tai reiškia, kad jie turi daugiau vietos, gali vaikščioti, ištiesti sparnus, patiria mažiau streso ir diskomforto“, – sako Tomas Strumskas.

Pasak jo, Lietuvos rinką būtų galima palyginti greitai užpildyti 2 numerio kiaušiniais. Vis dėlto tokie pokyčiai negali būti vienašališki ir įvykti pernakt – tam ir dedamos nemenkos pastangos vykdant rinkos edukaciją, skleidžiant informaciją apie kiaušinius bei vištų laikymo sąlygas ir tuo pačiu nuosekliai didinant pasiūlą.

Ant kraiko laikomos vištos reikalauja daugiau priežiūros, gerokai didesnio laikymo ploto, lyginant su laikomomis narvuose, jos sulesa ir daugiau pašaro. Tai lemia maždaug 20 % išaugusią kiaušinio savikainą, tuo tarpu galutiniam vartotojui kaina padidėja apie 10 %. Panašus kainų skirtumas fiksuojamas ir kitose ES šalyse.

„Groward Group“ skaičiuoja, kad auga ir atvėsintos bei šaldytos kiaušinių masės, virtų kiaušinių, kiaušinių miltelių pardavimai restoranams bei kavinėms, maisto produktus gaminančioms įmonėms, kurioms gamyboje būtini kiaušiniai. Randasi ir viešojo maitinimo įstaigų, kurios per ateinančius kelerius metus įsipareigoja nuosekliai mažinti, o galiausiai ir visai atsisakyti narvuose laikomų paukščių kiaušinių savo patiekalų gamyboje.

Naujų narvuose laikomų vištų projektų jau kuris laikas nebeplanuojanti įmonė, greta daugelio 2-ojo numerio plėtros projektų, planuoja pasiūlyti ir ekologiniame ūkyje ar laisvai laikomų vištų kiaušinių.

spot_img

Gali nelikti prievolės per šventes kelti valstybės vėliavą prie namų, jei ten nuolat negyveni

Vilnius, rugsėjo 30 d. (ELTA). Pernai Seimo pritarimo pateikimo stadijoje sulaukęs siūlymas švenčių dienomis leisti gyventojams nekelti valstybės vėliavos prie namų, kuriuose nuolat negyvenama, toliau skinasi kelią parlamente.   Šią savaitę Seimo nariai vienbalsiai po svarstymo,...

2024 m. „Sodros“ biudžeto projektas: pajamos sieks 7,64 mlrd. eurų

Informacinėje teisės aktų sistemoje įregistruotas Valstybinio socialinio draudimo fondo 2024 metų biudžeto projektas. Kitais metais planuojama, kad „Sodros“ pajamos bus 7,64 mlrd. eurų, t. y. 8,2 proc. (579,5 mln. eurų) didesnės nei laukiama 2023...

Horoskopai spalio 1 dienai

AVINASNeplanuotas brangus pirkinys gali pasirodyti labai vykęs sprendimas, bet verčiau nepasiduokite pagundai. Nesileiskite įkalbamas, galvokite savo galva. Kur jūsų pinigai, ten turi būti ir jūsų sprendimas. Kartais atsisakymas kuo nors dalytis visai priimtinas ir...

Kaip sutaupyti gaminant maistą ant kaitlentės? Kelios klaidos sąskaitas gerokai padidina

Rudenėjant maisto gamyba nuo grilio vėl grįžta į namus. Ant kaitlentės vis dažniau atsiduria troškiniai, sriubos, pradeda virti obuolienės. Kaip pasirūpinti, kad dėl to neišaugtų elektros energijos sąskaitos? Prekybos tinklo „Iki“ kulinarijos technologė Gailė...

7 daržovės, kurių geriau nedėkite į šaldytuvą – ten jos suges greičiau

Ką tik apsirūpinote daržovių atsargomis? Pirmasis dažno instinktas grįžus namo – sudėti jas į šaldytuvą, daržovėms skirtą stalčių. Tačiau „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė įspėja, kad kai kurios gėrybės negali pakęsti...

Gydytojas Valerijus Morozovas atskleidžia: kodėl reikalingi arba nereikalingi maisto papildai?

Anot mokslininkų, imuninė organizmo apsauga yra sudėtingas procesas, priklausantis nuo įvairių veiksnių, tačiau, daugelio įsivaizdavimui, jį sustiprinti galėtų vien tik papildai. Rudenį vaistinėse vis prašoma „ko nors imunitetui“ arba savarankiškai įsigyjama papildų, kurių ne...

Jei saugote savo širdį ir kraujagysles, rinkitės liesiausias kiaulienos dalis: toks troškinys patiks visai...

Jei per vasaros karščius pietums ir vakarienei dažnai rinkdavomės lengvas salotas, vėstant orams taip ir traukia aromatingi mėsos troškiniai, kurių kvapas iškart pasklinda po visus namus. Nebrangi ir populiari kiauliena tinkama greitai paruošiamiems pietums...

V. Sinkevičius apie Baltijos jūroje palaidotus sprogmenis: situacija grėsminga

Pasibaigus konferencijai „Mano Baltija“, jos sumanytojas už aplinką, vandenynus ir žuvininkystę atsakingas Europos Komisijos (EK) narys Virginijus Sinkevičius įvardija esminius renginio metu priimtus įsipareigojimus Baltijos jūros būklei gerinti. Jis taip pat pabrėžia, kad konferencijoje...

„Iki“ pataria: spaudžiate morkų sultis? Neišmeskite tarkių – 3 idėjos, ką skanaus iš jų...

Pigios, skanios, maloniai traškančios ir puikiai tinkančios tiek garnyrams, tiek desertams – morkos puikuojasi tarp mėgstamiausių lietuvių daržovių. Dažnas mėgsta savo organizmą palepinti ir morkų sultimis, po kurių likę tarkiai paprastai keliauja į šiukšliadėžę....

Socialiniuose tinkluose išpopuliarėjo sveikas ir nebrangus receptas – pasinaudokite ypač skanių ir greitų kiaušinių...

Jau kurį laiką socialiniuose tinkluose neslūgsta milžiniškas susidomėjimas keptų kiaušinių su feta receptu, kuris pateisina įvairiausius lūkesčius: pigu, greita, paprasta ir be galo skanu. Šiam netradiciniam įprastų pusryčių variantui reikės vos kelių produktų, iš...

Partiniuose reitinguose štilis: socialdemokratai išlieka patraukliausiu pasirinkimu Seimo rinkimams

Jei Seimo rinkimai vyktų artimiausią sekmadienį, didžiausią tikimybę juos laimėti toliau turi opozicinė Lietuvos socialdemokratų partija (LSDP). Tai rodo „Lietuvos ryto“ užsakymu rugsėjo 14–23 dienomis atlikta bendrovės „Vilmorus“ apklausa. Naujausių apklausų duomenimis, už LSDP balsuotų...

ORAI: Temperatūra kris žemyn beveik 10 laipsnių

Šiandien Lietuvoje daugelyje rajonų trumpas lietus. Vėjas vakarinių krypčių, 9–14 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 16–20 laipsnių šilumos. Sekmadienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpai palis. Vėjas vakarinių krypčių, 7–12 m/s, pajūryje gūsiai...

Horoskopai rugsėjo 30 dienai

AVINASKai visos priemonės jau išbandytos ir nepadėjo, gali išgelbėti paprasčiausias užsispyrimas. Kiek galite laikykitės laiko ir praktikos patikrintų veiklos metodų. Šiandien netinkamas metas eksperimentuoti. JAUTISKodėl taip negatyviai mąstote? Šiuo metu tikitės tik blogiausio ir tikrai...

Netaisyklinga laikysena, nusilpę raumenys bei viršsvoris – pasyvaus gyvenimo būdo pasekmės: kaip jas taisyti...

Pamažu vėstant orams, dauguma grįžtame prie senų įpročių – sėslesnio laisvalaikio ir tingių vakarų priešais ekraną, žiūrint mėgstamus serialus. Dažni vasaros bičiuliai riedučiai, tinklinio kamuoliai bei dviračiai lieka dulkėti sandėliukuose, o pažadai reguliariai lankytis...

Su seksualinio smurto aukomis dirbantys specialistai susivienijo – kuriamas Nacionalinis informacijos apie seksualinį smurtą...

Smurtas vis dar išlieka viena opiausių mūsų visuomenės problemų. Lietuvoje egzistuoja labai daug ir įvairių smurto rūšių. Viena jų – seksualinė prievarta. Su nukentėjusiais nuo seksualinio smurto daugelį metų dirbančios nevyriausybinės organizacijos bei jų...

„Iki“ pataria: 8 taisyklės, kad rankšluosčiai būtų ne tik švarūs, bet ir ypač purūs...

Pastebėjote, kad laikui bėgant rankšluosčiai jau nebėra tokie minkšti ir purūs? Galbūt net nėra malonu juos liesti, o pluoštas tapo šiurkštus? Dar nebūtina jų nurašyti – padėtį pataisyti galite teisingai juos skalbiant. Pasak Vaidos...

Spalio 10-ąją Lietuva nušvis žaliai – skelbiama akcija „Žalia šviesa gyvenimui“

Nevyriausybinė organizacija „Jaunimo linija“ kviečia kartu paminėti spalio 10-ąją – Pasaulinę psichinės sveikatos dieną – ir rengia akciją „Žalia šviesa gyvenimui“. Ja norima atkreipti dėmesį į jaunų žmonių psichinę bei emocinę sveikatą. Vis dar...

„Dievų vaisius“, bet nekainuoja nė euro: paaiškino, ar reikia lupti persimoną ir kaip jį...

Azijoje „dievų vaisiumi“ vadinami persimonai – sveiki, nebrangūs ir be galo skanūs, galintys net gelbėti nuo noro smaližiauti saldumynais. Jau ne vieną rudens sezoną kartu su obuoliais, kriaušėmis, slyvomis, vynuogėmis persimonai tampa įprasta ir...

„Rimi“ pirkėjai saugojo gamtą ir sutaupė apie 5 mln eurų: prekių krepšelyje vis dažniau...

Kasmet rugsėjo 29 d. minima Tarptautinė informavimo apie maisto švaistymą diena. Maisto švaistymas yra viena opiausių globalaus pasaulio problemų, prisidedanti prie pasaulinio bado augimo, vertingų išteklių eikvojimo bei dar didesnės žalos, daromos aplinkai. 2021...

Prinokusį melioną išsirinkti bus vieni niekai – tereikia įvertinti 4 dalykus

Saldus ir sultingas melionas – tikras džiaugsmas skonio receptoriams. Tačiau renkantis, laikant namuose ir ragaujant šiuos vaisius pravers atidumas. Prekybos tinklo „Iki“ žinovai pasidalijo keletu patarimų, kaip kaskart išsirinkti prinokusį melioną ir su kuo...

ORAI: Penktadienio dieną nelis

Penktadienio dieną nelis. Vėjas pietinių krypčių, 6–11 m/s. Temperatūra 22–27 laipsniai šilumos. Šeštadienį daug kur trumpai palis. Vėjas naktį pietų, pietvakarių, 6–11 m/s, dieną vakarinių krypčių, 8–13 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra naktį 12–17,...

Horoskopai rugsėjo 29 dienai

AVINASGalia, kurią dabar laikote rankose - lyg dviašmenis kalavijas. Viena vertus, tai jūsų sėkmės laidas, kita vertus, gali būti žlugimo pradžia. Viskas priklausys nuo jūsų sprendimų. Saugokitės trumparegių karštakošių ir kvailo varžymosi. JAUTISJums reikia pasitarti...
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img