15.1 C
Utena
2025 / 07 / 15

Lietuviška kiauliena, šviežiai kimštos dešrelės – ekspertas atskleidė, kaip „Iki“ išlaiko tokią aukštą šviežios mėsos kokybę

Ar jau skaitėte?

Čirškantys kiaulienos šašlykai yra neatsiejama vasaros dalis, o dažnas ir burnoje tirpstantį kiaulienos kepsnį ar dešreles galėtų valgyti nors ir kasdien. Kiauliena – dažniausiai ant lietuvių stalo atsirandanti mėsa, todėl jie ieško kuo aukštesnės kokybės mėsos. Daugelis jau patys įsitikinę, kad nors „Iki“ parduotuvėse apstu nuolaidų, jokių nuolaidų šviežios mėsos kokybei nėra. Kaip užtikrinamas jos šviežumas? Užkulisius atskleidė „Iki“ mėsos technologas Vitold Fedaravičius.

- Reklama -

Į „Iki“ parduotuves – iš Lietuvos ūkių

Prekybos tinklo „Iki“ parduotuvėse dominuoja lietuviška mėsa – ji sudaro net 95 proc. viso reguliaraus šviežios mėsos asortimento. O sveriamos šviežios mėsos skyriuje absoliučiai visa kiauliena, vištiena ir jautiena yra tik lietuviškos kilmės.

Grill Party dešrelės.
Grill Party dešrelės.

„Mėsą iš mūsų šalies ūkių labiau vertina ir pirkėjai. Lietuviška kiauliena pasižymi aukšta kokybe, o į „Iki“ parduotuves pristatoma per itin trumpą laiką. Tai reiškia, kad pirkėjas gauna šviežiausią įmanomą mėsą, kuri yra būtina skaniam patiekalui“, – pažymi ilgą patirtį sukaupęs mėsos technologas.

Be to, Lietuvos tiekėjai taiko itin aukštus standartus gyvulių auginimo sąlygoms. Tai svarbu ne tik dėl gyvūnų gerovės, bet ir dėl aukštesnės galutinio produkto vertės. Subalansuota, kokybiška mityba, kuo palankesnės sąlygos lemia, kad gyvūnas patirs mažiau streso. Tad jo mėsa bus minkštesnė, šviesesnė, sultingesnė ir lengviau paruošiama, geriau išlaikys maistines medžiagas.

„Iki“ – platus šviežios kiaulienos asortimentas ir geros kainos

Kasmet vis daugiau žmonių marinavimą patiki profesionalams ir renkasi jau grilinimui paruoštus produktus, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė: „Jau marinuoti gaminiai leidžia sutaupyti laiko ir pinigų, o kartu ir jaustis ramiau – jie ruošiami pagal patikrintus ir pasiteisinusius receptus. Todėl „Iki“ jų siūlome pačių įvairiausių, kad įtiktų skirtingiems skoniams – tradicinių šašlykų, kelių rūšių dešrelių, marinuotos šoninės, šonkauliukų, kepsnių“.

Tiesa, nemažai žmonių vis dar ištikimi saviems receptams, todėl prasidėjus grilio sezonui, šviežios žalios mėsos „Iki“ gyventojai perka dažniau ir gausiau.

- Reklama -

„Šviežia kiauliena išlieka populiariausia mėsa dėl to, kad lietuviai iš jos įpratę gaminti tiek kasdien, tiek per šventes, susibūrimus. Ji nebrangi, lengvai paruošiama ir labai universali – galima ruošti ir patiekalus, kuriuos prieš tai valgė kelios kartos, ir eksperimentuoti su egzotiškais skoniais, mat kiauliena valgoma visame pasaulyje. Todėl rūpinamės, kad pirkėjai galėtų sutaupyti – ne tik užtikriname kokybę, bet ir kas savaitę skelbiame naudingas akcijas šviežios mėsos skyriuje“, – sako „Iki“ komunikacijos vadovė.

Nuolatinės kokybės patikros

Vietinė mėsa ir „Iki“ kokybės standartai – nuo ūkio iki lentynos vos per kelias dienas.
„Iki“ parduotuvėse – dažni tiekimai ir griežta kokybės kontrolė užtikrina šviežios mėsos šviežumą bei saugumą.

Dar vienas lietuviškos kiaulienos pranašumas – dirbant su vietos tiekėjais „Iki“ gali paprasčiau kontroliuoti saugą ir šviežios mėsos kokybę.

„Esame nustatę griežtus maisto saugos ir kokybės standartus, kurie užtikrina, kad kiekvienas mūsų lentynose esantis produktas atitiktų aukščiausius sveikatos ir saugos kriterijus. Turime išsamias procedūras, atliekame reguliarius tiekėjų ir produkcijos patikrinimus. Mėsa – ypač jautri kategorija, todėl vien jos kokybės testams pernai „Iki“ skyrė 155 tūkst. eurų. Tam, kad pirkėjams būtų garantuota nepriekaištinga kokybė“, – pažymi G. Kitovė.

Mėsa tiekiama nuolat ir išpjaustoma čia pat parduotuvėje

Šviežumas – prioritetas tiek pirkėjams, tiek „Iki“. Todėl mėsa nėra kaupiama, į „Iki“ parduotuves tiekiama net 6 kartus per savaitę – taigi visuomet yra šviežia.

„Dažnas tiekimas – šviežumo garantija. Kai mėsa patenka į parduotuvės lentyną netrukus po skerdimo, ji išlaiko optimalų drėgmės kiekį, natūralų aromatą ir maistines savybes. Trumpas kelias nuo gamintojo iki vartotojo – tai mūsų kokybės formulės pagrindas“, – paaiškina mėsos technologas.

V. Fedaravičius pabrėžia ir kitą „Iki“ privalumą – mėsininkai parduotuvėje patys išpjausto gautą šviežią mėsą, kuri pirkėjams siūloma sveriamose lentynose.

„Taip galime užtikrinti, kad mėsa atitiks aukščiausius standartus. Šitokį dėmesį kiekvienam mėsos gabalėliui skiriame ruošdami ne tik žalią mėsą, bet ir sveriamus jos pusgaminius. Vietoje malame mėsą, ruošiame dešreles, marinuojame šašlykus ir kepsnius. Sveriamose lentynose siūlomos produkcijos galiojimo laikas yra trumpesnis nei fasuotos, todėl labai svarbu, kad pas pirkėjus ji patektų kuo greičiau“, – akcentuoja mėsos technologas.

G. Kitovė primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudami lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Pikniko ABC: kaip pasiruošti ir kokiais kepsniais nustebinti draugus

Koks bebūtų oras – vasaros savaitgalius tiesiog privalu leisti ne namuose. Tad ištuštėjusios miestų gatvės ir į gražiausius gamtos kampelius vakarais traukiantys žmonės liudija apie...

Prekės nuo A iki Z – „Iki“ savaitgalio akcijose: nuo šašlykų iki kosmetikos, viskas...

Net nepastebėjome, o vasara jau beveik įpusėjo. Tad norisi kuo daugiau laiko skirti poilsiui, įspūdžiams, artimiems žmonėms, o ne akcijų medžioklei ir lakstymui po...

Šviežumas, kokybė ir įvairios nuolaidos – kaip „Iki“ pelnė žuvies gerbėjų simpatijas visoje Lietuvoje

Sultinga lašiša, gardžiai paruoštos krevetės ar ant grotelių pačirškinta šamo filė vis dažniau puikuojasi ant lietuvių stalų. Valgyti daugiau tokių produktų – vienas paprasčiausių...

Akcizų didinimas atsigręžė prieš valstybę – degalų pardavimai toliau krenta, ekspertai įspėja apie grėsmę...

Šių metų sausio-gegužės mėnesiais dyzelino pardavimai Lietuvoje sumažėjo beveik penktadaliu – tai beveik triskart daugiau, nei buvo prognozavusi Finansų ministerija. Ekspertai pažymi, kad degalų...

Tikras skonių fejerverkas: Liucina Rimgailė siūlo išbandyti ledų ir šokolado desertą

Nors ledai laikomi vasarišku desertu, o šokoladinių skanumynų dažniau užsimanome žiemą, receptų knygų autorė, desertų kultūros ambasadorė Liucina Rimgailė sako, kad ir vasarą verta pasimėgauti...

Įspėja dėl karščio pavojų: vasarą baterijos gali virsti sprogmenimis

Įspėja dėl karščio pavojų: vasarą baterijos gali virsti sprogmenimis Artėjant karštesniems vasaros orams, draudikai įspėja gyventojus apie riziką, kurią kelia netinkamai laikomos arišmestos baterijos. Elektriniai...

„Rimi“ tvarumo iniciatyvos: maži pasirinkimai lėmė didelius pokyčius

Kasmet vis daugiau dėmesio tvarumui skiriantis prekybos tinklas „Rimi“ diegia sprendimus, padedančius mažinti poveikį aplinkai ir stiprinti socialinę atsakomybę. Viena svarbiausių krypčių – kova...

Atraskite Zanzibarą – kvapų, skonių ir gamtos įvairovės salą

Zanzibaras keliautojus vilioja ne tik savo šiluma ir egzotika. Tanzanijai priklausančioje saloje galima atrasti naujų skonių, praturtinti savo žinias apie pasaulio kultūras, pažinti gamtą...

Migrantai Lietuvoje: kaip apsaugoti pažeidžiamiausius nuo seksualinio smurto?

Migrantų srautas į Lietuvą kasmet auga, o su šiuo procesu kyla ir rimtos saugumo grėsmės. 2022 metais Lietuvoje apsigyveno apie 67 tūkst. migrantų –...

Savaitgalį „Iki“ karūnuos skoniais ir akcijomis – ypatingai puoštas tortas ir didelės nuolaidos gėrimams...

Karščiai pasiekė Lietuvą, o „Iki“ parduotuves – didžiosios savaitgalio nuolaidos. Jos tapsgeriausiu įrodymu, kad net karaliui gėdos nepadarysiančią puotą surengti galima visiškaineišlaidaujant. Ką šią...

Istorija gyva: lietuviai vėl keliauja į Žalgirio mūšio minėjimą Lenkijoje

Istorija gyva: lietuviai vėl keliauja į Žalgirio mūšio minėjimą Lenkijoje 2025 m. liepos 10–13 dienomis Lietuvos istorijos mylėtojai, rekonstruktoriai ir garbės sargyboskariai vėl keliaus į...

Žemos kainos ir įtraukianti patirtis: „Rimi “ kviečia pirkėjus kasdien sukti nuolaidų „Laimės ratą“

Ateina laikas, kai parduotuvių lentynos vilioja gausia spalvingų ir kvapnių vaisių įvairove. Siekiant padėti pirkėjams įsigyti šviežių produktų už geresnę kainą, prekybos tinklas „Rimi“...

Ką žada žvaigždės trečiadieniui (Liepos 2 d.). Energijos proveržis Dvyniams

Astrologinė prognozė liepos 2-ajai, trečiadieniui AVINAS. Regis, jūsų nedžiugins konkurentų, oponentų triumfas arba jų nemalonūs išpuoliai. Tikėtinas nesusikalbėjimas su kitokio amžiaus ar mąstymo žmonėmis. Saugokitės...

Keisk telefoną į kino kuponą

„Elektronikos platintojų asociacija” (EPA) kviečia visuomenę prisidėti prie tvaresnės ateities dalyvaujant iniciatyvoje „Keisk telefoną į kino kuponą“ (daugiau informacijos rasite čia: https://epa.lt/keisk-telefona-i-kino-kupona) .Visą liepos...

Kyjivo kotletus Panevėžyje „Iki“ čirškina su saulės energija

Kas bendro tarp ryto saulės spindulių ir vakaro Kyjivo kotleto jūsų lėkštėje ar sočių lietinių blynų? Atsakymas gali nustebinti – „Iki“ juos pavertė tos...

Sinoptikė: ketvirtadienį oras gali įkaisti iki 33 laipsnių šilumos

Šios savaitės pradžia bus vėjuota, tačiau jau nuo antradienio termometrų stulpeliai kils į viršų, kol galiausiai ketvirtadienį viršys 30 laipsnių šilumos ribą, teigia Lietuvos...

Jau šią savaitę Palangoje prasideda XII pasaulio lietuvių sporto žaidynės

Šį ketvirtadienį beveik 3 tūkstančiai pasaulio lietuvių susitiks XII pasaulio lietuvių sporto žaidynėse. Sporto mėgėjų olimpinėmis žaidynėmis vadinamas renginys ne tik suvienija įvairių pasaulio...

Ar skystesnė variklio alyva – blogesnė?

Specialistai sako, kad laikai pasikeitė ir priešingai nei mano daugelis vairuotojų, šiuolaikinės mažo klampumo automobilių alyvos yra ne tik visiškai saugios, bet dažnai net...

Grįžti dirbti į „Lidl“ skatina ne tik konkurencingas atlyginimas, bet ir komanda

Nors darbo rinkoje ryški tendencija, kai darbuotojai palieka esamas darbovietes tam, kad realizuotų save naujose srityse, vis dažniau pastebimas ir priešingas judėjimas – sąmoningas...

Atostogų išvakarėse – svarbiausi namų darbai

Atostogų sezonui įsibėgėjant, draudikai pastebi ryškią tendenciją – liepos mėnesį padaugėja pranešimų apie namų turtui padarytą žalą. Viena priežasčių – vandens nuotėkiai, kuriuos sukelia...

Gamta, bendrystė ir nauji ugdymo metodai: mokytojai Ispanijoje tyrinėjo gamtos galią

2025 m. gegužės 18–22 dienomis Sierra de Guadarrama kalnuose, Ispanijoje, vyko tarptautiniai mokymai, kuriuose pedagogai iš Lietuvos, Ispanijos ir Italijos gilinosi į nuotykių terapijos...

„Iki“ darbuotojams – 1000 eurų premijos: tereikia padaryti vieną žingsnį

Konkurencinga darbo rinka skatina įmones ieškoti kūrybiškų sprendimų darbuotojų pritraukimui. Prekybos tinklas „Iki“ žengė drąsų žingsnį – darbuotojams siūlo rekordinę 1000 eurų premiją už...
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img